Terra 20 septembre 2018 à 08h00 | Par Jean Dubé

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C’est le chiffre d’affaires des exportations bretonnes de viande bovine en 2017. Celui-ci est en hausse de 8 % par rapport à 2016. 86 % de ces volumes sont expédiés vers un des pays de l’Union européenne. L’Italie est de loin le premier client de la Bretagne : elle représente 45 % de la valeur de ses exportations. Suivent la Grèce et l’Allemagne à 15 % chacune. Les exportations bretonnes sont composées très majoritairement de viande de jeunes bovins. Les Français préfèrent en effet consommer de la viande de vache obligeant la filière française à exporter ses mâles.

 

INFO : Retrouvez ABC Les Chiffres  sur www.chambres-agriculture-bretagne.com

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