Terra 25 juillet 2014 à 08h00 | Par J.Dubé

Alimentation animale : persistance des contaminations croisées

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Les contrôles de la direction générale de la répression des fraudes (DGCCRF) dans le secteur de l'alimentation animale n'ont révélé aucune utilisation frauduleuse des antibiotiques et des coccidiostatiques, ces dernières années, mais une persistance des contaminations croisées, indique l'administration dans un communiqué du 21 juillet. Sur les 242 prélèvements effectués, 51 se révèlent non conformes (21,1 %). Ces données sont stables depuis 2010. La moitié de ces non-conformités est due à une "contamination croisée des aliments fabriqués soit après des aliments médicamenteux soit après des aliments contenant des coccidiostatiques", explique la DGCCRF, qui pointe des faiblesses dans les dispositifs appliqués pour éviter la contamination.

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