Terra 15 mai 2019 à 14h00 | Par Arnaud Marlet

Avec le Space, construire l'élevage de demain

Du 10 au 13 septembre, se déroulera la 33e édition du Space. À quatre mois du salon, ses responsables ont fait le point sur un programme qui s'annonce encore une fois au cœur des préoccupations du monde agricole, toutes filières confondues.

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De gauche à droite : André Sergent, président de la chambre d'agriculture régionale de Bretagne, Jean-Yves Rissel, responsable des présentations animales, Marcel Denieul, président du Space, et Anne-Marie Quéméner, commissaire générale.
De gauche à droite : André Sergent, président de la chambre d'agriculture régionale de Bretagne, Jean-Yves Rissel, responsable des présentations animales, Marcel Denieul, président du Space, et Anne-Marie Quéméner, commissaire générale. - © Terra

"Notre agriculture est constamment impactée par les soubresauts du contexte économique et sanitaire au niveau mondial", souligne Marceul Denieul, président du Space. L'effet papillon dans un monde en perpétuelle évolution et avec toujours de nouvelles menaces ou opportunités. Au niveau mondial, les impacts de la fièvre porcine africaine en sont une illustration. "Cette crise a et va avoir des impacts sur nos marchés, et place tous les acteurs devant l'importance et la responsabilité de la maîtrise sanitaire dans tous les maillons des productions animales", poursuit le président du Space. Le contexte européen est aussi en mouvement. Les élections européennes et les négociations à venir autour de la réforme de la PAC dessineront les futures orientations. Sans compter le Brexit, pour lequel personne ne sait quelle sera finalement l'issue, mais dont les conséquences seront bien réelles, notamment pour la Bretagne. Enfin, à l'échelle nationale, les agriculteurs sont soumis à des attentes de plus en plus pressantes des consommateurs.

Et s'il est un impact que l'agriculture doit subir par nature, c'est le changement climatique. Quelles réponses et comment s'y adapter ? À l'heure où les experts mondiaux interpellent le monde agricole sur ces sujets, le Space et les élus des chambres d'agriculture ont décidé de s'emparer du sujet et d'en faire le thème de l'Espace pour demain. Diminution des intrants, recherche d'autonomie alimentaire, performance génétique, biodiversité, diversification des cultures... autant d'actions possibles à mettre en place sur les exploitations et qui s'avèrent aussi des leviers économiques. Pendant quatre jours, les animations et les témoignages se succéderont sur cet Espace pour demain pour exposer les pratiques existantes et à venir pour la préservation du climat. À noter aussi que plusieurs conférences traiteront de ce sujet.

Un niveau d'inscriptions déjà très élevé

Côté exposants, Anne-Marie Quéméner, commissaire générale du Space, peut afficher un large sourire :  "Au 13 mai, le niveau des inscriptions est déjà très élevé, avec près de 1 300 entreprises inscrites, dont 400 entreprises internationales, de 38 pays différents".

Un certain renouvellement s'opère également avec 154 nouvelles entreprises présentes. Parmi elles, certaines participent aux Innov'Space en espérant décrocher des médailles pour mettre en valeur l'innovation de leurs produits.

Le Space, c'est aussi son salon génétique et ses concours d'animaux. Deux événements majeurs sont au programme cette année, avec le challenge européen en race Pie Rouge et un festival national en race Salers. 11 concours interrégionaux, des présentations génétiques et une vente aux enchères inter-races compléteront ce programme. Soit 550 bovins issus de 13 races et 200 animaux de 11 races ovines et caprines. Rendez-vous est pris pour le mois de septembre.

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L'aquaculture jette l'ancre au salon

Depuis plusieurs années, le Space accueille des conférences relatives à l'aquaculture et des exposants, notamment en alimentation animale, qui travaillent dans ce domaine. Le salon souhaite aller plus loin et s'affirmer sur la scène internationale comme une des dates incontournables pour les acteurs français et internationaux de cette filière en plein développement et qui intéresse un nombre croissant de visiteurs. Cette année, deux demi-journées de conférences seront dédiées à l'aquaculture et un parcours spécifique sur les stands de cette thématique sera disponible. Des visites autour de ce thème sont également programmées.

"L'objectif est de permettre aux visiteurs et exposants intéressés par ce thème de se rencontrer. De nombreux exposants disposent d'une offre destinée à cette production mais ne la mettent pas forcément en avant", détaille Anne-Marie Quéméner.

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