Terra 28 mars 2019 à 16h00 | Par Chantal Pape

L'usine de lait infantile de la Sill sort enfin de terre

Des recours de riverains ont bloqué le projet à Plouvien puis à Guipavas. C'est finalement à Landivisiau dans le Finistère que Sill Entreprises construit sa première unité de lait infantile. Débutés en juillet dernier, les travaux devraient s'achever courant 2020 pour une mise en route opérationnelle début 2021.

Abonnez-vous Réagir Imprimer
Sur un site de 7 ha, l'usine de 19 000 m2 devrait être opérationnelle pour de premiers essais industriels en septembre-octobre 2020, avant une mise en route opérationnelle début 2021.
Sur un site de 7 ha, l'usine de 19 000 m2 devrait être opérationnelle pour de premiers essais industriels en septembre-octobre 2020, avant une mise en route opérationnelle début 2021. - © Groupe Idec

Lance en juillet 2018, le chantier de l'unite de production de lait infantile de Sill Entreprises avance a grands pas. Une satisfaction pour Gilles Falc'hun, le president du groupe, qui a du essuyer le recours de riverains a Plouvien puis a Guipavas, a chaque fois a cause de la loi Littoral, avant de pouvoir concretiser son projet a Landivisiau.

Aller chercher de la valeur ajoutee
"Notre tour de sechage date de 1973, indique le president du groupe. Nous avions la volonte d'aller chercher des produits a plus haute valeur ajoutee". Avec ses 20 000 tonnes de poudre par an, le site de Plouvien (29) produit des commodites a destination de l'agro- alimentaire, la restauration, les collectivites... Et avec une technologie differente, le site de Saint Malo (35), 15 000 tonnes/an, travaille exclusivement pour les fabricants de chocolat. "A Landivisiau, nous visons 18 000 t de poudre infantile". Le lait, aux alentours de 50 millions de litres, proviendra de la zone de collecte de la laiterie Helou, reprise il y a quelques annees par la Sill. "Un retour aux sources, en quelque sorte", s'amuse Gilles Falc'hun. Et, hormis quelques niches, la poudre produite sera exclusivement a destination de l'export : la Chine, bien sur, qui aiguise l'appetit de toutes les entreprises laitieres, mais aussi le reste de l'Asie, le Moyen-Orient, l'Afrique... "Nous avons deja un bureau de vente a Singapour. Et un second en projet, cette fois au Moyen-Orient", precise Sill Entreprises, qui realise deja 25 % de son chiffre d'affaires a l'export.

60 emplois crees

Une fois le site de Landivisiau operationnel, la tour de Plouvien sera renovee, pour un montant de l'ordre de 7 millions d'euros. "Actuellement, elle est a saturation et travaille 24h/24, 365 jours par an, indique Gilles Falc'hun. A l'avenir, nous allons sans doute la fermer le week- end, pour y assurer un peu plus de maintenance". En attendant, les travaux vont bon train. N'ayant pas les competences en interne pour les appels d'offre ou le suivi de chantier, Sill Entreprises a opte pour un chantier cles en mains. Sous l'egide de Thebault ingenierie, chargee de la conception et de la realisation de l'usine, une quarantaine d'entreprises se succederont sur le chantier, qui accueillera, au plus fort des travaux, jusqu'a 250 a 300 personnes. A terme, une soixantaine d'emplois seront crees. "Nous avons deja commence a constituer les equipes, affirme Gilles Falc'hun. Et nous avons prevu un gros travail de formation".

Un projet soutenu par la BEI

Lait de vache et de brebis, plats cuisines surgeles, jus et potages... Sill Entreprises developpe un modele original, autour de plusieurs metiers. Pour "perenniser l'entreprise et preparer les quinze a vingt ans a venir", elle vient de lan- cer la construction d'une unite de lait infantile, un investis- sement de 85 millions d'euros. Et parce qu'elle s'est sou- vent developpee par paliers, elle en profite pour remettre a niveau les sites de ses 8 societes, pour une enveloppe totale de 185 millions d'euros. Un projet qui, dans le cadre du plan Juncker, a reçu le soutien de la BEI, la Banque europeenne d'investissement, qui lui a accorde un pret de 40 millions d'euros.

"'La banque de l'Union europeenne a ete fondee il y a soixante ans, au moment du traite de Rome, rappelle Ambroise Fayolle, son vice-president. Elle sert a financer des projets d'investissement qui ont un interet europeen et soutient les infrastructures, comme le port de Brest ou la ligne TGV, et les entreprises qui ont un projet innovant, comme la Brittany Ferries et son navire au GNL". Apres les Maitres laitiers du Cotentin et Sodiaal, Sill Entreprises est la troisieme entreprise laitiere financee par la BEI au cours de ces trois dernieres annees.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. Terra se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Les brèves
Prochaine brève

10 brève(s) » voir toutes
L’actualité en direct
Infos techniques terra sur Synagri

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 22 unes régionales aujourd'hui