Terra 04 janvier 2017 à 08h00 | Par Cniel

"La production européenne recule fortement !"

Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et en Europe. D'après lui, "Le retournement de conjoncture amorcé cet été se confirme". Il nous offre, en fin de conjoncture, un rappel sur les races laitières française.

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