Terra 20 février 2014 à 08h00 | Par Jean Dubé

Légumes industriels : quelles conditions d’achat ?

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Le Cenaldi qui représente les groupements de producteurs de légumes destinés à l’industrie (conserve et surgélation) souhaite que les discussions en cours entre groupements et industriels se finalisent par un accord entre les deux parties sur la base des prix d’achat de la précédente campagne. En effet, le Cenaldi fait observer que même si les coûts directs de production se stabilisent, cela ne justifie pas une baisse des prix d’achat que souhaitent les industriels. En effet, les producteurs se trouvent confrontés depuis deux ans à des conditions climatiques erratiques les obligeant à s’investir de plus en plus dans l’entretien de propreté des parcelles, une situation décourageante qui pourrait les inciter à se diriger vers d’autres cultures moins compliquées et moins risquées.

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