Terra 17 mai 2018 à 09h00 | Par Emmanuelle Le Corre

Une ferme géante de 650 bovins

Le 5e salon agricole de France, Terralies, se déroulera les 25, 26 et 27 mai à Saint-Brieuc. En plus du concours Grand Ouest de la Blonde d'Aquitaine, le salon accueillera l'animateur-vedette de M6, Cyril Lignac, qui viendra à la rencontre des éleveurs et des entreprises agro-alimentaire bretonnes. Coup de projecteur assuré sur le manger-français.

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Les organisateurs dont Jean-Claude Chasseboeuf (Terralies), Gaëtan Palaric (SDA), Dominique Rolland (association des éleveurs Blonde d'Aquitaine de Bretagne), David Basset, éleveur, Christophe Dodard (concours) et Raymond Barré (chambre d'agriculture).
Les organisateurs dont Jean-Claude Chasseboeuf (Terralies), Gaëtan Palaric (SDA), Dominique Rolland (association des éleveurs Blonde d'Aquitaine de Bretagne), David Basset, éleveur, Christophe Dodard (concours) et Raymond Barré (chambre d'agriculture). - © Terra

Auprès des 650 bovins présents dans les halls de Terralies, du beau monde foulera les allées du salon qui rassemble quelques 25 000 visiteurs sur trois jours chaque dernier week-end de mai au parc des expositions de Saint-Brieuc. Dès le vendredi, ce sera la présidente de la FNSEA, Christiane Lambert, qui inaugurera la 17e édition. Puis le samedi de 15h à 18 h, le chef Cyril Lignac fera son tour à la rencontre des entreprises agro-alimentaires, dégustera des produits locaux, échangera avec le public... de nombreux selfies aussi. "Nous voulons présenter à Cyril Lignac ce qui se fait de bien en Bretagne en lien avec le manger-français", confirme Jean-Claude Chassebœuf, président de Terralies. Il passera également un temps sur le Village de la viande, nouveauté du salon par son importance, village qui réunira les acteurs de la viande avec Interbev Bretagne. Terralies, c'est aussi un concours régional des bières de Bretagne avec 20 brasseries professionnelles inscrites.

 

Un salon de 650 bovins

Extraordinaire par le nombre, le salon verra sa population de bovins augmenter d'un tiers. 650 bovins seront répartis dans les différents halls. Car en plus du concours blond, les concours départementaux costarmoricains se dérouleront comme à l'accoutumée pour les bovins, les chevaux bretons et même, pour la première année, une présentation de races de moutons et un concours ovin Bleu du Maine. La 4e édition de vente aux enchères de femelles bouchères en races Charolaise, Limousine, Blonde d'Aquitaine et Blanc Bleu reviendra le vendredi soir de 19h à 20h.

 

Un secteur qui a besoin de bras

À l'occasion de ce brassage entre grand public et monde agricole, il est un message que le président du salon entend bien faire passer, c'est celui d'un secteur agricole qui recrute. "L'agriculture recrute, il faut le faire savoir et en faire la promotion. 600 offres sont à pourvoir en élevage mais aussi dans les entreprises autour", prêche Jean-Claude Chasseboeuf.

Enfin, chaque année, une multitude d'animations attendent les enfants des écoles, sur la ferme découverte par exemple : soit quelques 2 900 scolaires le vendredi.

 

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