Terra 18 janvier 2018 à 08h00 | Par Agra

Œufs : une accalmie après la flambée des prix

Abonnez-vous Réagir Imprimer
- © Terra

"Depuis une semaine les industriels de l’ovoproduit ont sérieusement revu leurs prix d’achat", constate le négociant breton d’œufs Ovocom dans sa dernière note de conjoncture parue le 10 janvier. Après plusieurs mois de flambée des prix de l’œuf liée à la crise du fipronil qui avait eu pour conséquence de reporter une partie des acheteurs européens vers la production française, les prix de l'œuf ont connu une accalmie début 2018. Ils se sont négociés à 1,30 €/kg (œuf industrie) et 1,40 €/kg (œufs consommation gros et moyen), selon Ovocom. Ils avaient atteint 2 € le kilo en fin d'année 2017, alors qu'ils se négociaient autour d'1 € le kilo un an auparavant. "Reste maintenant à savoir si le marché peut espérer un sursaut ou si la parenthèse des conséquences du fipronil est terminée", s'interrogent les analystes bretons.


Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. Terra se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Les brèves
Prochaine brève

10 brève(s) » voir toutes