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27 000 euros

Évolution du résultat courant par unité de main d'œuvre
Évolution du résultat courant par unité de main d'œuvre
© Source Idele - Infographie Réussir

Selon l'Idele Bretagne - Pays de la Loire, une étude de 673 élevages laitiers montre que malgré un prix du lait supérieur à 380 euros des 1 000 litres en 2014, le résultat courant moyen par unité de main-d'œuvre était seulement de 27 000 euros. Les éleveurs n'étaient donc pas dans une situation florissante avant "la crise" de 2015. Plus de 30 % avaient déjà une trésorerie nette négative fin 2014. Fin 2016, plus de 50 % des exploitations se retrouvent dans cette situation.

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