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C’est le chiffre d’affaires à l’export des produits laitiers bretons en 2016, en hausse de 3 % par rapport à 2015. Il s’agit du second poste d’exportations agricoles de la Bretagne. En 2016, plus de la moitié des exportations bretonnes de produits laitiers sont expédiées vers l’Union européenne, principalement vers nos plus proches voisins : la Belgique et l’Allemagne, qui représentent à eux seuls un quart des exportations régionale de produits laitiers. Le fromage est le premier produit exporté par les industriels laitiers bretons. Il représente 40 % des exportations bretonnes de produits laitiers en valeur en 2016. Le second produit laitier exporté par la Bretagne est la poudre de lait écrémé qui compte pour 17 % des exportations, suivi par son coproduit le beurre (9 %).

INFO : Retrouvez ABC Les Chiffres sur www.chambres-agriculture-bretagne.com

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