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Avec Alinat, Sanders structure une offre d'aliments bio

Vendredi dernier, Sanders inaugurait le passage à la bio de son usine Alinat de Guingamp.
Vendredi dernier, Sanders inaugurait le passage à la bio de son usine Alinat de Guingamp.
© Terra

Il faudra s'habituer à ce nouveau logo. Sanders coupait vendredi dernier le ruban tout bio de son usine Alinat de Guingamp (22). Alinat sera dorénavant le porte drapeau de cette nouvelle filière bio en France, pour la fabrication d'aliments volaille, laitières et porc... notamment. L'usine de Guingamp a été reconvertie dans la fabrication d'aliments bio depuis quelques semaines, ce qui a nécessité de revoir totalement les modes d'approvisionnement, de fabrication et de livraison pour garantir à l'éleveur bio la qualité qu'il attend. Si cette reconversion représente un véritable virage pour Sanders, elle prend des airs de petite révolution pour la filière bio dans son ensemble. La filière se structure et se donne les moyens de répondre à la demande, notamment de la grande distribution. Cette évolution a d'ailleurs fait l'objet de débats et de tables rondes organisées à l'occasion de la matinée inaugurale du site Alinat de Guingamp, le premier du genre pour Sanders. Ce temps fort d'échange a réuni plus de 150 personnes. Terra reviendra sur ces débats dans ses prochains numéros. 


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