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3 100

Le chiffre
3 100

C’est le nombre d’exploitations bretonnes certifiées ou en conversion bio en 2018. En productions animales, la majorité sont des élevages laitiers mais on dénombre aussi de nombreux élevages de vaches allaitantes, de poules pondeuses et de brebis. Les élevages de porcs, de chèvres ou de volailles de chair sont bien moins représentés. En production végétales, ce sont surtout des cultures fourragères et des céréales qui forment la grande partie des emblavements bio. Viennent ensuite, dans l’ordre, les surfaces en légumes, en plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) en oléo-protéagineux et en fruits. L’ensemble représente près de 130  000 hectares, en progression de 17 % par rapport à 2017.

INFO : Retrouvez ABC Les Chiffres sur www.chambres-agriculture-bretagne.com

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