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Cidre : 5 M€ débloqués pour la distillation

Le ministère de l’Agriculture a débloqué une enveloppe de 5 M€ afin de distiller 100000 hectolitres de cidre. Cette quantité représente la moitié du volume que la filière souhaite retirer du marché vu la chute brutale de la consommation pendant la crise du Covid-19. "L’État aide pour la distillation de la moitié des volumes, la filière doit s’organiser pour l’autre moitié". Pour Jean-Louis Benassi, directeur d'UNICID (interprofession cidricole) c’est "une avancée qu’il faut saluer" même si "le problème des excédents est loin d’être résolu". Depuis un mois, la filière demande aussi le retrait du marché de 100000 t de pommes à cidre et des exonérations de charges. Sur ce dernier point "les discussions continuent". La filière cidricole estime que le seuil à atteindre pour y prétendre (au moins 50 % de pertes de chiffre d’affaires) est "trop élevé et exclut trop d’entreprises". 

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