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Des panneaux noirs pour apaiser les poules

Un nouveau bâtiment de 12 000 poules pondeuses bio vient de voir le jour à Plélauff. Une porte ouverte le 6 septembre dernier a présenté les aménagements. Pour la première fois, des panneaux isolants de couleur sombre sont en test pour améliorer le bien-être des poules.

À 27 ans, Vivien Rio vient de boucler son projet individuel de bâtiment de poules bio : 12 000 poules conduites en 4 lots. Un travail qu'il connaît bien puisque depuis 1998, sa mère produit des oeufs en filière bio. "J'ai toujours travaillé dedans", explique Vivien, embauché comme salarié sur l'élevage de sa mère dès 2013.
Le jeune souhaite voler de ses propres ailes, sans déroger à la règle, fidèle à la production d'oeufs bio. "J'ai eu envie d'avoir mon bâtiment à moi", qu'il installe sur des terres familiales. L'achat de terres sur la commune de Plélauff permet à l'élevage de respecter le lien au sol, de "25 ha ici"

Le choix de panneaux isolants noirs 

Accompagné dans son projet par la coopérative Le Gouessant, présente depuis 20 ans, l'éleveur enchaîne les portes ouvertes pour faire les bons choix. Sorti de terre, le bâtiment s'étend sur 100 m de longueur pour la salle d'élevage (plus 10 m de magasin) sur 23 m de largeur. Le bâtiment en cours de construction se divise en 4 lots : au centre, la séparation est réalisée par le pondoir renforcée par un grillage en cours d'installation. Un rideau bâche noir manuel est ouvert pour permettre aux poules d'accéder au jardin d'hiver. Passées les trappes, un parcours global de 5 ha lui-aussi divisé en quatre attend les poules de souche Lohmann. 

"Il a fallu trouver un industriel de parement capable de teinter l'aluminium dans la masse. C'est un travail complexe".


Mais la particularité du bâtiment est visible au premier coup d'oeil : les panneaux isolant le plafond sont de couleur sombre. Gris anthracite plus précisément. Un souhait de l'éleveur pour réduire la nervosité des animaux, "moins d'agressivité et moins de piquage". L'exposition des poules à une surluminosité pendant le parcours extérieur puis en élevage (panneau blanc) aurait un effet sur les poules dont le débectage est interdit. "À l'intérieur, elles s'apaisent à manger et vont dans le pondoir", ajoute le représentant de Recticell. Un système de led jaune "pas trop agressif"
éclaire le bâtiment. L'entreprise a planché depuis 2016 à la fabrication de l'isolant. "Il a fallu trouver un industriel de parement capable de teinter l'aluminium dans la masse. C'est un travail complexe". Soit un coût supérieur de 10 %
pour ces nouveaux panneaux "Lumix". L'élevage, premier bâtiment à être équipé, servira donc de test. Il faudra attendre le 23 septembre, l'arrivée des poules à 17 semaines d'âge - avant de quitter l'élevage vers 66-67 semaines - pour vérifier l'effet des panneaux sur le volatile.

 

Le choix de l'éleveur 

L'éleveur a choisi des caillebotis (Vencomatic) en plastique pour faciliter la manutention ; une chaîne d'alimentation plate, qui se lève jusqu'au plafond au moment du lavage ; des perchoirs sur mesure. Le pondoir est équipé d'un éclairage faible, allumé pour attirer les poules. L'éleveur a monté lui-même le caillebotis, le nid, les rideaux, les claires-voies en bois et les chaînes. Ont participé au bâtiment Berthelot Charpentes (La Motte) pour la coque ; ElevagElec ; ElTec, Matavicol, Tuffigo rapidex... La manutention des oeufs est réalisée par une machine de marque Prinzen, l'équivalent de 11 300 oeufs ramassés en 1h30. Le projet de bâtiment (uniquement) s'élève à 53 €/poule d'investissement. Poules et aliment sont fournis par la coopérative Le Gouessant.

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