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Fermiers de Janzé
Encore 10 nouveaux poulaillers en 2013

Dans un contexte général de filière plutôt morose, le dynamisme affiché par les Fermiers de Janzé met du baume au cœur des éleveurs. Ainsi, une opération portes ouvertes avait lieu la semaine dernière, sur l'un des 12 nouveaux poulaillers construits cette année, au Gaec Beaumont Férard, à Thourie (35), chez la famille Lebreton.

Stéphane Letué, directeur de la coopérative, Pascal Giboire, président, Bernard, Marie-Christine, Anthony Lebreton, Jean-Yves Sourdil, président de l'association des éleveurs, et Mickaël Lebreton, technicien.
Stéphane Letué, directeur de la coopérative, Pascal Giboire, président, Bernard, Marie-Christine, Anthony Lebreton, Jean-Yves Sourdil, président de l'association des éleveurs, et Mickaël Lebreton, technicien.
© terra
Dans le cadre du renouveau de ses bâtiments, les Fermiers de Janzé avaient annoncé la construction de 12 nouveaux poulaillers d'ici fin 2012. Un plan d'action qui trouve un écho des plus favorables auprès des éleveurs, puisque 10 autres nouveaux poulaillers verront le jour en 2013. Pourtant, en 2010, le constat n'était pas des plus optimistes avec aucune construction depuis 2003, et une baisse de la capacité de production. "Une commission a été créée avec 10 éleveurs et l'état des lieux que nous avons dressé a fait apparaître que nous allions perdre 5 bâtiments par an en moyenne", note Mickaël Auroy. Après une rencontre avec Philippe Guillet, président de l'abattoir SNV, "nous avons pris connaissance de leur besoin et déterminé les actions à mettre en place", poursuit le technicien en charge du développement du parc bâtiment. Résultat ? Après un appel d'offres et le choix de fournisseurs "prioritaires", l'étude de rentabilité a mis en avant que le coût d'un poulailler neuf tournait autour de 70 000 euros. "Avec une marge brute de référence à hauteur de 11 000 euros et un résultat net avan MSA fixé à 5 000 euros, le poulailler ne devait pas coûter plus de 59 000 euros pour que le projet soit viable", détaille encore Michaël Auroy. Le conseil régional ayant accepté de soutenir l'opération en subventionnant à hauteur de 6 000 euros chaque projet, la coopérative a a décidé de compléter la subvention pour arriver à 11 000 euros.
Côté technique, le cahier des charges a mis en avant un bâtiment polyvalent, entièrement équipé pour démarrer plus facilement. L'attention a été portée sur l'isolation, l'aspect durable, l'économie d'énergie et le temps de travail. A Thourie (35), plus de 200 personnes sont venues visiter ce nouveau type de poulailler. "La meilleure reconnaissance, c'est l'intérêt que portent nos éleveurs", s'est félicité Patrick Giboire, le président de la coopérative Patrick Giboire. Et pour preuve aujourd'hui, les Fermiers de Janzé sélectionnent les futurs candidats et n'ont pas besoin de faire de prospection.
Arnaud Marlet
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