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Fermes bio en Bretagne en 2018

La Frab vient de faire paraître sa nouvelle édition de l'observatoire de la production biologique bretonne (chiffres 2018). Avec 3 056 fermes bio, la région a franchi le cap symbolique des 3 000 fermes. Après 2016, l'année 2018 est la deuxième plus grosse année de progression avec 403 nouvelles exploitations. 63 % sont issues des conversions et 37 % des installations. Au total, ces chiffres portent à 9,6 % le chiffre des exploitations en Bretagne, soit 7,6 % de la SAU régionale. Par ailleurs, la Bretagne est la 6e région française en nombre de fermes bio. La consommation n'est pas en reste puisque la Bretagne est la région où l'on consomme le plus de produits bio. Plus de trois personnes sur quatre déclarent manger bio au moins une fois par mois. Pour en savoir plus : www.agrobio-bretagne.org/observatoire/

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