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Éleveurs Français

Le chiffre
40 % ont baissé leur production

L’interprofession laitière a mis en place un dispositif exceptionnel de lissage de la production de lait, avec un fonds de solidarité pour aider tout éleveur qui s’engagerait à limiter sa production de lait sur le mois d’avril. Le pic de production printanier a été atténué : la filière salue l’effort collectif des éleveurs 22000 exploitations, réparties de manière homogène sur le territoire, ont contribué à cet effort (soit près de 40 % des éleveurs Français). 48 millions de litres de lait ont ainsi été "non produits" sur le mois d’avril 2020 - déclarés par les laiteries dans le cadre du dispositif. Le fonds exceptionnel d’aide à la baisse de production, financé par le Cniel a été révisé pour un montant final de 15,28 millions. Pour rappel cette aide à hauteur de 320 € les 1000 litres a été calculée sur la totalité du volume non produit en avril 2020, dans la limite de 5 %, dès lors que la baisse de production dépassait 2 % par rapport à la référence d'avril 2019.

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