Jean-Hervé Caugant - Président de la Chambre d’agriculture du Finistère
La Bretagne est riche de ses agricultures
La pandémie de Covid-19 bouscule les fondamentaux et pousse tout un chacun dans ses propres retranchements. Cela attise les doutes et les incertitudes, mais suscite aussi l’espoir d’un avenir meilleur, quitte à vouloir se débarrasser précipitamment de tout ce qui constituait le monde d’avant. Les filières agricoles et agroalimentaires sont-elles à mettre dans le lot ?
Je ne crois pas ! Regardons les choses en face : si les Français ont toujours le ventre plein après presque deux mois d’état d’urgence sanitaire, c’est bien parce que la capacité de résistance de l’agriculture et de l’agroalimentaire français a fait ses preuves. Des valeurs de responsabilités individuelle et collective ont prévalu dans toutes les filières, et notamment en Bretagne. Elles se sont mobilisées pour nourrir les Français en préservant leur capacité productive et leur capacité de mise en marché, au nom de l’alimentation pour tous.
La Bretagne a cette chance de disposer d’une agriculture plurielle qui sait s’adapter à tous les marchés : circuits courts, marché intérieur français et européen, restauration hors domicile, marchés internationaux… Je suis fier d’avoir pu faire valoir cette diversité au Président de la République le 22 avril dernier dans une serre de tomates léonarde !
Quelle que soit sa production et son débouché, chaque agriculteur breton a la même passion, la même rigueur et le même professionnalisme pour répondre aux attentes des consommateurs de son marché. Et nous sommes tous une partie de la solution pour assurer l’indépendance agricole et agroalimentaire de la France demain. Les évolutions déjà engagées de nos agricultures seront à poursuivre pour bâtir le monde d’après.
Je veux ici vous remercier : vous avez tenu bon, nous avons tenu bon ! Grâce au savoir-faire de nos entreprises agricoles et agroalimentaires régionales, la Bretagne assume sa fonction nourricière pour l’ensemble des Français et bien au-delà.
Merci à chacun d’entre vous, vous êtes la richesse de la Bretagne !
