Aller au contenu principal

La collecte laitière se stabilise après un an de prix élevés

En septembre 2014, la collecte de lait de vache serait en hausse de 7,4 % par rapport à la même période l’année précédente, indique la dernière note d’Agreste conjoncture, mais "les derniers sondages de FranceAgriMer laissent anticiper une stabilisation de la collecte d’octobre à son niveau d’octobre 2013", ajoute le service statistiques du ministère de l’Agriculture. Les conséquences de l’embargo russe ne s’étant pas encore fait sentir en septembre, les éleveurs ont augmenté leur production laitière, et sur l’année, la progression est notable dans l’Ouest et le Nord. Le prix du lait standard était de 388 €/1 000 litres en septembre 2014, en hausse de 17 €/1 000 litres par rapport à septembre 2013, mais stable par rapport à août 2014. En cumul, la campagne reste à 253 000 tonnes en deçà du quota laitier français. Dans l’Union européenne, Agreste note une hétérogénéité croissante entre les pays. Parmi les gros producteurs, la Pologne (+ 7 %), le Royaume-Uni (+ 6,9 %), l’Italie (+ 5,3 %) et la France (+ 6,4 %) sont ceux qui ont le plus progressé entre août 2013 et août 2014. L’Allemagne (+ 3,8 %) et le Danemark (+ 1,4 %) progressent moins, tandis que l’Espagne enregistre un recul de 2 %. "Les importantes disponibilités en lait ont profité aux fabrications de produits laitiers", précise également Agreste, principalement pour le beurre et les poudres de lait. Les collectes de lait de chèvre et de brebis restent stables par rapport à 2013, avec respectivement 370 et 222 millions de litres.

Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Terra
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Terra
Consultez les revues Terra au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière Terra
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Terra.

Les plus lus

Jean-Elie Le Crom : "J’avais vraiment envie de m’installer"
Son truc ?  "Les vaches et le lait". Une passion ! Jean-Elie Le Crom l’a chevillée au corps. Alors, à 22 ans, il vient de…
Du maïs semé tous les 50 cm pour réduire l’usage des phytos
Si il est courant de semer son maïs avec un inter-rang de 75 cm, Alex Delamarre et Philippe Briand, entrepreneurs agricoles sur…
L’irrigation : "l’assurance récolte de toute la filière"
Fin des six syndicats locaux qui contribuaient depuis 40 ans au développement de l’irrigation en Bretagne. Place à Breizh…
Les éleveurs de volailles en colère contre certains distributeurs
La semaine passée la Confédération française de l’aviculture (CFA) dénonçait "l’indifférence des enseignes Carrefour, Casino et…
63% des abattages de porcs en Bretagne aux mains de trois groupes en 2020
En 2020, à partir des données Uniporc Ouest, le nombre de porcins abattus en Bretagne montre une diminution de l’activité. Dans…
PAC 2023 : les derniers arbitrages feront la différence dans les fermes
L'Europe a fixé de nouveaux objectifs à la PAC, et laissé plus de latitude aux États membres dans la déclinaison nationale des…
Publicité