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LAIT
la FDSEA 29 s'impatiente

Entremont-Alliance, prix du lait, sous-réalisation... : si les sujets d'inquiétude ne manquent pas en production laitière, la FDSEA du Finistère, qui travaille depuis deux ans déjà au renforcement du maillon production, demande à ce qu'OP et AOP se mettent rapidement en place.

A l'issue de la conférence de presse.
A l'issue de la conférence de presse.
© Terra

Ca n'a que trop duré : il faut trouver une solution rapidement pour la reprise d'Entremont Alliance". Mardi dernier, lors d'une conférence de presse, la FDSEA du Finistère a rappelé que "l'absence d'accord est une épée de Damoclès, menaçant tous les producteurs". Car l'entreprise, qui collecte un litre de lait sur 3 en Bretagne, se fait tirer l'oreille tous les trimestres pour respecter l'accord sur le prix du lait et tire le prix de l'emmental vers le bas.

 

Dénoncer les distorsions de concurrence

Autre sujet d'inquiétude : le prix du lait. "L'attitude de la Fnil, la fédération des industriels privés, est inadmissible, tonne François Plougastel. Lactalis en tête, ils réclament le même prix qu'en Allemagne". Et le président de la section lait de la FDSEA du Finistère de réclamer le respect de l'accord du 3 juin dernier, avant de s'interroger. "L'an passé, le différentiel de prix a été de 36 ?/1 000 l. Comment font les producteurs allemands pour résister avec un prix si bas ?". Parmi les distorsions de concurrence, figure, entre autres, la méthanisation, complément de revenu pour bon nombre d'exploitations outre-Rhin quand, en France, les projets sont bloqués. "Il faut impérativement parvenir à une harmonisation des règles sociales, fiscales et environnementales au niveau européen".

 

Respecter son quota

"La France' s'oriente vers une sous-réalisation record de 8 à 9%", dénonce la FDSEA du Finistère. Une sous-réalisation qui compense à elle seule l'évolution des autres pays ! "Pas question d'être les seuls à réguler". Pour obliger Bruxelles à trancher sur la gestion des volumes, la FDSEA demande donc à ce que soient mis en place des outils permettant de mutualiser les sous-réalisations au niveau des laiteries et entre régions. "Pour la prochaine campagne, nous devons produire notre référence !".

 

Renforcer le maillon production

Depuis 2 ans déjà, la FDSEA du Finistère travaille sur le renforcement du maillon production. "En regroupant l'offre, les organisations de producteurs constitueraient un contrepoids dans le rapport de force entre producteurs et transformateurs". Réunis au sein d'associations, ces OP pourraient gérer les volumes mais aussi limiter la volatilité des prix à la production. "Mais, pour le moment, il paraît difficile de s'engager au niveau européen : les autres Etats membres ne souhaitent pas réguler les volumes pour maintenir un prix". Dans un premier temps, ce projet doit donc se mettre en place au niveau des bassins de production. "Aller plus loin nécessitera du temps et de nombreuses évolutions politiques".

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