Aller au contenu principal

La production de volailles de chair ralentit début 2019

© Armelle Puybasset

Les abattages de volailles ont reculé de 6,4 % (en nombre de têtes) en mars 2019 par rapport à mars 2018. Un ralentissement qui touche presque toutes les espèces (-5,9 % en poulets, -8,5 % en dindes), précise Agreste dans sa note de conjoncture de mai. Cette baisse reste "relative" pour le poulet, "compte tenu du niveau soutenu de mars 2018", relativise le service statistique du ministère de l’Agriculture. Comparé à la moyenne 2013-2017, "le repli en têtes est réel et continu depuis l’été 2018", bien que "compensé par la hausse du poids des carcasses". En février, "le déficit record du commerce extérieur de viandes de poulet se réduit". Mais il reste "plus marqué qu’en 2018". Sur fond de diminution du débouché vers le Moyen-Orient, les exportations françaises de viandes de poulet ont perdu 13 % (soit 5 500 téc) entre février 2018 et février 2019. Dans le même temps, les importations ont progressé de 6 % (2 900 téc), "notamment en provenance d’Allemagne et de Pologne".


Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Terra
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Terra
Consultez les revues Terra au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière Terra
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Terra.

Les plus lus

"Sur les engrais azotés, je ne lâcherai pas"
Déçue sur les dossiers des néonicotinoïdes et du glyphosate, la députée finistérienne LREM Sandrine Le Feur se dit déterminée à…
La méthanisation, bonne pour la planète ?
Eau, air sol…, quels services ou pas, leur sont rendus par la méthanisation agricole ? Vaste question que celle des aménités et…
Des légumineuses bretonnes dans nos assiettes
Graines de pois chiche, haricot rouge, pois et lentille corail sont un bienfait pour l’alimentation humaine et constituent aussi…
La région prend position sur la future PAC
La crise Covid a remis sur le devant de la scène l’importance d’une production agricole locale, ainsi que l’apport de l’…
A Moëlan, le projet de reconquête des friches contesté par le SDPPR
A Moëlan sur Mer, la municipalité a commencé à rendre à l'agriculture une partie des 500 ha de friches que compte la commune, via…
Elevage bio cherche repreneur
A l’occasion du cap symbolique des 1 000 fermes bio en Finistère, le Gab tire la sonnette d’alarme : en bio aussi, le…
Publicité