Le gouvernement resserre la composition de l’observatoire de l’alimentation

Par un décret du premier ministre du 9 octobre, la composition de l’observatoire de l’alimentation a été resserrée, en excluant le secteur agricole, les instituts techniques, la restauration collective, l’Anses et l’Inrae. Désormais, seuls siégeront dans ce conseil les présidents du CNA (actuellement Guillaume Garot), de la FCD (distributeurs) et des associations CLCV (consommateurs) et Familles rurales, sous la présidence tournante de la DGAL (ministère de l’agriculture), de la DGS (ministère de la santé) et de la DGCCRF (ministère de l’économie). Le rôle de cet observatoire tel que modifié par la loi Egalim est de collecter et analyser "les données nutritionnelles relatives aux aliments afin d’éclairer les pouvoirs publics et les opérateurs privés". Objectif de ces études : améliorer en continu "la qualité de l’offre alimentaire et une réduction des risques en matière de santé".