Selon le bilan annuel 2008 effectué par le Marché du porc breton (MPB), le prix de base moyen s’est élevé à 1,264 kg carcasse, en augmentation de 13,06 % par rapport à 2007. Certes, ce cours est le plus élevé depuis 2001, observe le MPB. Mais la situation financière des éleveurs s’est dégradée à cause de l’augmentation plus importante des coûts de production.
Cette situation de crise a frappé tous les pays européens. Ce qui a contraint un certain nombre d’éleveurs à décapitaliser. La production européenne a diminué de 1,5 % en 2008 et celle-ci devrait se poursuivre en 2009. « Globalement, le marché n’a pas valorisé la baisse de production, surtout en fin d’année du fait de la crise financière », constate le MPB qui se montre néanmoins plus optimiste pour 2009. « Une phase favorable de cycle va se poursuivre selon les lois naturelles de l’économie de marché » pronostique-t-il.