L’institut d’études sur la consommation Nielsen a informé le 29 avril que "pour près de 75 % des consommateurs dans le monde, le pays d'origine d'une marque est aussi important, sinon plus, que les autres critères d'achat comme la qualité ou le prix du produit". Nielsen a interrogé plus de 30 000 consommateurs dans 61 pays. L'objectif de la société est de comprendre si, sur un périmètre de 40 catégories de produits alimentaires, il existe ou non une préférence pour les produits fabriqués par des marques mondiales / multinationales ou pour des acteurs locaux (présents uniquement dans le pays de la personne interrogée). Pour les produits frais, "la majorité des consommateurs dans le monde (…) disent qu'ils préfèrent les marques locales plutôt que mondiales". On retrouve ces mêmes tendances également en France où la viande, les fruits et les légumes, les produits de la mer et le lait sont les catégories où l’achat "local" est le plus recherché.