"Une fois n’est pas coutume, rendez-vous en mai 2021 !", déclarent dans un communiqué publié le 23 février les organisateurs du salon de l’agriculture. Le programme de la semaine de l'agriculture se précise : l'événement débutera le 13 mai à Tours, avec l’organisation de la première des quatre finales du Concours général agricole des produits et vins, et se clôturera le 24 mai à Montpellier par la dernière finale. Entre temps, les produits et les vins auront aussi été dégustés et jugés à Châlons-en-Champagne et Angoulême. Les 14 et 15 mai se tiendra un marché de producteurs à Paris (au Port de Solférino). De nombreux évènements se tiendront à travers la France métropolitaine et d’Outre-mer : marchés de producteurs, visites de ferme, rencontres avec les agriculteurs, initiatives digitales (lives, conférences en ligne, vidéos pédagogiques). Les consommateurs-citoyens pourront les trouver répertoriés sur une plateforme en ligne (www.semainedelagri.fr) qui sera accessible à partir du mois d’avril.