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Les surfaces mondiales de blé croissent d'1% en 2020-21, portées par la Russie (CIC)

Le Conseil international des céréales (CIC) a annoncé le 21 novembre une augmentation de 1% des emblavements en blé dans le monde, sous l’impulsion de la Russie. "Les superficies mondiales consacrées au blé pour la récolte 2020-21 devraient progresser de 1% sur un an, pour atteindre 218 millions d’hectares", selon un rapport. D’un côté, les prévisions pour la Russie sont à la hausse. Un transfert a lieu dans le pays, note-t-on chez Agritel: ces dernières années, les surfaces de blé d’hiver gagnent du terrain au détriment du blé de printemps, dans un contexte de réchauffement climatique. A l’inverse, aux Etats-Unis, "les superficies semées devraient rester proches des points bas historiques", d’après le CIC. Les agriculteurs américains délaissent le blé au profit d’autres cultures plus rentables comme le soja. Par ailleurs, le CIC note que les travaux agricoles sont perturbés par la pluie dans certaines régions de l'UE, notamment au Royaume-Uni et en France. C’est au contraire la sécheresse qui sévit en Ukraine, laissant les cultures en mauvaises conditions avant d’affronter l’hiver, selon le rapport qui pointe aussi "une baisse significative de la surface".

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