MPB : JA Ouest à la rencontre des abatteurs

"Nous demandons une majoration du marché de 5cts. Le prix cadran français est en total décalage avec les autres bassins européens", explique Emmanuel Barre, éleveur de porcs morbihannais, nouvellement élu administrateur JA national. L'Espagne est en tête avec un prix payé supérieur de 20cts par rapport à la France. Et, si l'Allemagne est revenu à un prix proche du MPB, elle a pu bénéficier pendant plusieurs semaines d'un cours intéressant.

"Nous avons l'impression qu'il y a une non-volonté des abatteurs d'amener le prix au niveau des autres pays européens" complète Olivier Billon responsable de la section porc du Finistère. Il continue : "pourtant, tous les voyants sont au vert, le climat est favorable, la parité euro/dollar est propice aux exportations…". Les jeunes agriculteurs ne comprennent pas le fonctionnement des abatteurs. "Nos abattoirs doivent prendre conscience que la relève repose sur nous, les jeunes et que sans une rémunération digne, nous disparaitrons" explique Emmanuel. "Sur les cinq premiers mois de l'année, il y a un différentiel, à la baisse, de 5 centimes par rapport à 2009" précise Olivier. "Beaucoup d'éleveurs, et surtout des jeunes, ont un taux d'endettement supérieur à 100 % et pire certains sont éligibles au RSA. Dans ces conditions, comment voulez-vous que les jeunes puissent faire la mise aux normes ?" demande Emmanuel Barre.

"Aujourd'hui, le coût de production est de 1,38 ? du kg. Avec un prix cadran à

1,25 ? et une plus value de 0,13 ?, les éleveurs couvrent, en moyenne, leurs coûts, or c'est en été que les cours sont les meilleurs", rappelle Olivier Billon. Le jour du barbecue solidaire, les abatteurs ont fait le strict minimum avec une augmentation d'un millième. Dès lundi, le cours repartait à la baisse (- 1,2cts).

Sandrine Allain