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Nouveau : un CS avicole pour se perfectionner en ponte, chair ou repro

Il existait déjà en lait ou en porc. Avec la mise en place d'un CS avicole à la rentrée, la chambre d'agriculture permet à des jeunes d'approfondir leurs connaissances en ponte, repro ou chair.

formation CS avicole

"C'est une première en Bretagne, souligne Sabrina Corbel, chargée de formation à la chambre d'agriculture. Avant, il fallait aller jusqu'en Sarthe ou en Vendée". Après les CS lait ou porc, la chambre d'agriculture propose désormais cette formation par apprentissage aux jeunes de moins de 30 ans qui veulent approfondir leurs connaissances techniques en aviculture, chair, ponte ou repro. "Pour le moment, 15 places sont ouvertes. Et les cours vont démarrer le 21 octobre prochain".

 

Une formation très pratique

Recrutant au niveau Bac, le CS avicole formera en un an des salariés qualifiés, immédiatement opérationnels, des responsables d'élevage ou de futurs éleveurs. Rémunérée en fonction de l'âge du jeune et des diplômes déjà obtenus, la formation fait une large place à la pratique, avec 32 semaines en apprentissage en élevage et 13 semaines au centre de Kérel, à Crédin (56), "Nous avons prévu de nombreuses visites, pour que les jeunes puissent connaître tous les systèmes". Des travaux pratiques seront également organisés en élevage. "Et les cours seront dispensés par des conseillers spécialisés de la chambre d'agriculture, des techniciens de groupement et des formateurs de l'avipôle, avec qui nous avons noué un partenariat".

Si la formation devrait séduire de nombreux jeunes, "qui n'ont bien souvent étudié que lait ou porc à l'école", elle intéresse aussi les éleveurs. "Jusqu'à présent, ils n'avaient d'autre solution, quand ils cherchaient un salarié, que de le former eux-mêmes, aucune formation n'étant disponible en Bretagne".

 

Pratique : Vous avez moins de 30 ans et la formation vous intéresse ? Vous êtes aviculteur et souhaitez accueillir un jeune en contrat d'apprentissage ? Contactez le centre de formation de Kérel, à Crédin (56) au 02 97 51 59 79.

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