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Poulets: Système U, 5e enseigne à s'engager dans le Better chicken commitment

Dans un communiqué du 24 octobre, Système U s'engage à respecter d'ici 2026 les critères de bien-être animal du Better chicken commitment (BCC) pour ses produits à base de poulet. Dans le détail, cet engagement porte sur "100% des poulets de marque U vendus entiers ou découpés et des produits élaborés à la marque U contenant plus de 50% de viande de poulet". Le cahier des charges du BCC, élaboré par une trentaine d'ONG européennes, comprend "des mesures sur les conditions d’élevage comme la densité, la lumière naturelle et l’enrichissement du milieu, ainsi que des mesures sur les conditions d’abattage et l’obligation d’un audit externe", précise le distributeur. En outre, Système U promet "qu"au moins 20% des volumes concernés proviendront d’élevages garantissant un accès au plein air aux animaux". Système U devient la cinquième enseigne à s'engager dans le BCC, après Auchan, Intermarché, Netto et Monoprix. Dans le même communiqué, l'enseigne coopérative s’engage "à ne plus utiliser d’œufs de poules élevées en cage pour les produits élaborés à marque propre et à ne commercialiser que des œufs coquilles de poules élevées hors cage pour les marques nationales", d'ici 2025.

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