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Pommes, une récolte très hétérogène

Rachel Marguet présente trois types pommes plus ou moins touchées par le gel du printemps.
Rachel Marguet présente trois types pommes plus ou moins touchées par le gel du printemps.
© Terra

4 mois après les gelées de fin avril, la récolte des pommes à couteaux commence en Ille-et-Vilaine. Les semaines qui arrivent seront cruciales pour les producteurs. "On a va récolter le quart d’une année normale, nous a déclaré Rachel Marquet que nous avions interviewée en mai (Terra 587 du 26 mai, pages Ille-et-Vilaine). Comme nous le voyons sur cette photo, la récolte est très hétérogène avec des pommes gelées, des hors calibres et des pommes normales".  Les procédures d'aides sont attendues avec impatience par les producteurs impactés en Bretagne.


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