Porc : les éleveurs veulent un "contrat d’avenir" avec la société

Les éleveurs de porcs souhaitent bâtir un "contrat d’avenir sociétal" avec les consommateurs. "C’est un travail de longue haleine qu’on espère structurant pour la production porcine bretonne", explique Philippe Bizien, président du comité régional porcin (CRP). L’objectif serait de passer un contrat directement avec les distributeurs pour promouvoir le porc français en contrepartie d’un engagement des producteurs sur les trois piliers du développement durable. Un livret du développement durable vient d’être édité dans ce sens par le CRP, et des contacts établis avec les distributeurs. En Allemagne, ce type de projet permet aux éleveurs de collecter entre 1 et 2 millions d’euros par an. Les éleveurs français eux n’ont pas dit leur dernier mot après l’échec d’un premier fonds porcin torpillé par quelques industriels. Les modalités de l’initiative bretonne, désormais portée au niveau national, devraient être clarifiées d’ici à la fin de l’année.