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Prix du lait : mai 2014

Source : observatoire prix du lait des FDSEA de l'Ouest
Source : observatoire prix du lait des FDSEA de l'Ouest
© Terra

La collecte mondiale sur les quatre premiers mois de l’année a connu une forte progression. Nous n’y avons pas échappé. Aujourd’hui, l’Europe entame sa baisse saisonnière, alors que l’Océanie se rapproche du creux estival. Parallèlement, la demande mondiale reste soutenue, notamment en Chine (+100% d’importations de poudre de lait écrémé sur les 4 premiers mois) et la Russie (+ 36% d’importations de beurre sur le premier trimestre). Dans ce contexte laitier qui demeure favorable, les entreprises n’ont aucune raison de vouloir "diaboliser" la situation. Le prix du lait payé aux producteurs doit refléter la réalité des marchés. Plus que jamais, les producteurs restent vigilants sur les engagements pris quant aux retours effectifs à venir des "lissages" décidés par certaines entreprises et demandent une véritable transparence sur les modalités de détermination du prix. Dans cet objectif, la FRSEAO Lait avec ses sections départementales a entrepris des contacts avec l’ensemble des entreprises de la région.

 

* Prix à 38 g/l de MG et 32 g/l de MP, qualité de référence pour la grille CILOUEST, flexibilité additionnelle comprise et selon les entreprises, "ajustements" dont les modalités de retour sont clairement définies, compris.

** Grille CRIEL Charente Poitou.

Pour laiteries Bel et Bongrain, les prix sont ceux pratiqués pour les producteurs adhérents d'Organisation de Producteurs ayant contractualisé avec l'entreprise.

Commentaires : Valorisation beurre-poudre source CNIEL juin : 352,60 €/1000 lit

 

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