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Quand les producteurs et les restaurateurs s’associent

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Les agriculteurs en circuits courts et les restaurateurs ont chacun leur savoir-faire. Pour le rendre plus visible, les agriculteurs de Bienvenue à la ferme et les restaurants de Terroir ont décidé de travailler et communiquer ensemble. Cette collaboration naissante devrait se renforcer avec des actions de communication et l’approvisionnement local. Première initiative commune, un repas avec 5 chefs et 12 producteurs pour les participants de la journée alimentation du Space, le jeudi 14 septembre dernier.

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