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Ralentissement de la chute du prix du porc en mai 2010

1,188 euro/kilo, tel est le cours moyen du porc au mois de mai 2010, selon la note de conjoncture mensuelle du MPB (Marché du porc Breton). Après les fortes baisses des mois de mars-avril 2010 par rapport à la même période en 2009 (avec respectivement -6,88 % et -8,42 %), le prix du porc en mai 2010 se rapproche de celui de 2009 (-0,42 %) en raison d'une hausse de la demande. Au final sur les 5 premiers mois de l'année, le prix baisse de 4,68 % en 2010 par rapport aux 5 premiers mois de 2009. Ce phénomène de baisse n'épargne pas les grands pays européens producteurs de porcs comme l'Allemagne (-3,53 %) et les Pays-Bas (-3,81 %). Enfin, le MPB indique que les prévisions de baisse des cours pour l'année 2010 semblent se confirmer en raison d'une période mi-mars et mi-avril "exécrable".

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