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Repli des abattages de porcs en mai

Au mois de mai, les abattages porcins se sont repliés de 1,6 % en têtes et de 0,9 % en tonnes équivalent carcasse (téc) par rapport à mai 2014, indique le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture, parue le 26 juin. En cumul depuis janvier, les abattages sont inférieurs de 0,4 % têtes, mais supérieurs de 0,2 % en téc à la même période l'année passée. Parallèlement, la production française de porcs d'avril est inférieure de 2,3 % (en téc) à celle d'avril 2014, mais reste supérieure de 0,8 % en cumul depuis le début de l'année. Les exportations sont en repli "de près de 11 % par rapport au mois d'avril 2014 déjà impacté par l'embargo russe", relève également la note. Cette baisse correspond à 5 700 téc de moins, réparties à part quasiment également entre Union européenne et les pays tiers.

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