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SIA, une belle vitrine de l’agriculture française

Jean-Hervé Caugant, président de la chambre d'agriculture du Finistère

Ce vendredi le SIA (Salon International de l’Agriculture) va ouvrir ses portes.Cet évènement sera, à n’en pas douter, une nouvelle fois une réussite que ce soit en nombre de visiteurs, en sujets de presse ou encore en terme de reconnaissance par les français du travail de leurs agriculteurs.

Cette grande fête de l’agriculture française sera également l’occasion de célébrer nos productions autour du Concours Général agricole qui récompense la qualité, la richesse et la diversité des produits de toutes les Régions de France.

En 2019, les Bretons ont obtenu 125 médailles dont 31 en or, 62 en argent et 32 en bronze. Je tiens à féliciter tous ces lauréats dont la qualité du travail a été plébiscitée dans toutes les catégories de production : charcuteries, huitres, produits laitiers, cidres et jus de pommes, viande, bières, confitures…

En 2020, le nombre de participants bretons au Concours Général ne diminue pas ; gageons que la reconnaissance de nos produits sera à la hauteur de l’année passée et qu’une fois encore la qualité de nos produits sera récompensée.

Pourtant, un grand nombre de nos produits bretons ne seront ni présentés ni récompensés à ce concours. Est-ce à dire qu’il y a différents niveaux de qualité, différents professionnalismes des agriculteurs ? Bien sûr que non !

La Bretagne a cette chance de disposer d’une grande diversité d’agricultures répondant à toutes les attentes des consommateurs : circuits courts, marché intérieur français et européen, marchés internationaux… Quelle que soit la production et sa destination, chaque agriculteur breton a la même passion, la même rigueur et le même professionnalisme pour répondre aux attentes des consommateurs de son marché. Evidemment, nous ne verrons pas de poulet export primé au Concours Général agricole ; pourtant leur qualité est plébiscitée par les consommateurs des pays importateurs.

Alors oui, les médailles obtenues sur le Concours Général récompensent des producteurs de qualité mais au-delà elles sont le témoin de l’excellence de toutes nos agricultures bretonnes. Encore merci à eux et bravo !

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