Sommet de l’élevage
Près de 88 000 visiteurs ont visité les allées du Sommet de l’élevage, à Cournon d’Auvergne, qui fêtait ses 25 ans en 2016 (85 000 en 2014). "Dans un contexte difficile, les visiteurs ont répondu présents et les délégations étrangères se sont déplacées en nombre", a estimé Jacques Chazalet, son président (à gauche sur la photo, guidant le ministre de l'agriculture dans sa visite). "Nous constatons également une hausse de la fréquentation des jeunes qui viennent pour trouver des formations et s’instruire sur les nouvelles techniques". Il faut se souvenir qu'en 2015, la FCO avait empêché la présentation de bovins. Après la Charolaise, l’édition 2017 mettra la race Limousine à l’honneur.
