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Tomates : opération relevés de prix en magasin

Avec l'arrivée du virus ToBRFV en début d'année, la filière avait déjà mis en place certaines mesures de sécurité, comme le port de gants, la désinfection des mains à chaque bout de rang... Depuis le Covid 19, des mesures complémentaires sont appliquées.

La tomate est à nouveau en crise, malgré une remontée du prix au moment de la première mise en marché. Le 31 août, le réseau des nouvelles des marchés (cotation RNM, FranceAgriMer) relevait un prix anormalement bas à - 41 % par rapport à la moyenne quinquennale, contre - 28 % le 8 septembre. D’après Légumes de France (producteurs de légumes, FNSEA), l’AOPn Tomates et concombres de France a écrit aux enseignes de distribution le 27 août pour "alerter sur l’écoulement difficile des stocks", rapporte le syndicat dans son hebdomadaire Direct Légumes paru le 4 septembre. Le magazine note que les volumes de tomates sur le marché sont "élevés" par rapport à 2019, bien que cela ne devrait pas durer car la fin de saison approche, et que "la forte production des jardins familiaux n’a pas aidé". De plus, Direct Légumes rapporte que les prix dans les enseignes sont globalement trop élevés (par exemple 1,99 €/kg en tomate grappe) "alors que les prix aux producteurs sont en dessous des coûts de production. "Des relevés de prix en magasins sont en cours via Tomates et concombres de France et via le réseau de Légumes de France", précise l’hebdomadaire. 

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