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La "rentrée" à la Crab
Trouver comment sécuriser le revenu

Les cours des matières premières s'affolent, l'Europe se désengagerait bien de sa politique agricole… Les agriculteurs ont besoin de voir leur revenu sécurisé. Les chambres d'agriculture de Bretagne travaillent à trouver comment.

Mardi 3 septembre, journée de rentrée pour les chambres d'agriculture de Bretagne. Même si l'été a été studieux, entre l'affaire de la dioxine et les bassins versants en contentieux, cette reprise est marquée par la volonté des chambres de s'investir dans la prospective. "Pour nourrir l'humanité dans un contexte de marchés tendus, l'agriculture doit retrouver toute sa place. Nous pouvons produire plus avec moins de terre, moins d'intrants ", affirme Jacques Jaouen, président de la chambre régionale de Bretagne.
Avant le Grenelle de l'environnement et le bilan de santé de la PAC, une remise à plat des politiques agricoles s'impose pour les responsables professionnels bretons. "L'explosion du coût des matières premières est atypique, mais dans toutes les productions se dessinent des variations importantes des cours, souligne Olivier Allain, président de la chambre d'agriculture des Côtes d'Armor. Les agriculteurs ont besoin que leur revenu soit sécurisé. Le marché seul ne peut tout gérer".

Où partent les marges ?
Les chambres se lancent donc dans un vaste travail prospectif pour trouver de nouveaux moyens de garantir les revenus. "Nous allons faire des propositions pour un système assurantiel du revenu, prévoit Jacques Jaouen, et pour faire évoluer la politique agricole européenne, qui ne peut se désengager de la gestion des marchés". Déjà, la recherche appliquée accompagne les agriculteurs dans l'adaptation à ce nouveau contexte.
Les agriculteurs veulent pouvoir profiter durablement de la hausse des matières premières. "Les prix alimentaires augmentent pour les consommateurs, les prix agricoles stagnent. Où partent les marges, s'interrogent les chambres d'agriculture. Il va falloir que les filières fassent le point sur la répartition des marges et qu'elles soient faire vis-à-vis de la grande distribution".
Le dossier environnemental fait bien sûr partie des priorités de la chambre régionale. "Nous avons montré que nous étions capables de produire en respectant l'environnement, martèle Jacques Jaouen. Si la réglementation en rajoute une couche, on risque de voir des départs massifs". Et de déplorer les dérogations que certains pays ont obtenues sur l'application de la directive Nitrates.
Dans les bassins versants en contentieux, les chambres d'agriculture vont à la rencontre de chaque exploitant concerné pour dresser un diagnostic et évaluer l'impact des mesures obligatoires. "Il faudra un accompagnement complémentaire aux ICCE", prévient Jacques Jaouen.
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