Après une année 2018 en retrait, l’excédent commercial agricole et agroalimentaire breton renoue avec la croissance pour atteindre 1,60 milliard d’euros en 2019 (+14 % par rapport à 2018). Cette amélioration s’explique par des importations en légère baisse (-1,4 %) et des exportations en hausse (+3,4 %). En termes de ventes, il s’agit de la seconde meilleure performance du secteur après 2017.

 

Bonne dynamique pour les viandes de boucherie et les produits laitiers

Cet excédent commercial est tiré principalement par la hausse des exportations bretonnes agricoles et agroalimentaires grâce à la dynamique des produits animaux (viandes et produits laitiers). Plusieurs raisons peuvent expliquer que la Bretagne ait conforté ses positions à l’export dans ces secteurs en 2019.
D’une part, la production des cinq premiers exportateurs mondiaux de produits laitiers atteint tout juste son niveau de 2018. Ce relatif manque d’offre stimule les cours des produits laitiers avec des marchés mondiaux dynamiques. La Bretagne en a tiré profit avec une hausse annuelle des exportations de produits laitiers et fromages de 11 % en 2019 à 832 millions d’euros.
D’autre part, la propagation de la fièvre porcine africaine s’est poursuivie en Chine. Pour compenser la chute de production sur le territoire national, ce pays a fortement accru ses demandes à l’importation. La Bretagne a ainsi augmenté ses exportations de viandes de boucherie de 77 % vers ce pays (244 millions d’euros). La pression de la demande chinoise a stimulé l’ensemble des échanges sur le marché mondial engendrant ainsi une hausse des prix mondiaux de la viande porcine.

 

La Chine devient le deuxième client de la Bretagne

Portée par cette dynamique, la Chine fait une entrée fracassante sur le podium des clients bretons en s’installant directement sur la deuxième marche avec 451 millions d’euros de courant d’affaires.
Autre pays à avoir augmenté ses achats bretons en 2019 : le Royaume-Uni.
Les tergiversations liées au Brexit ont poussé les opérateurs des deux côtés de la Manche à se préparer à affronter un Brexit dur, c’est-à-dire sans accord relationnel entre les deux parties.
Pour anticiper cette situation, les échanges commerciaux se sont affichés en hausse dans les deux pays, dans l’objectif notamment de stockages préventifs. Le Royaume-Uni est donc devenu, en 2019, le quatrième client breton.

 

Des perspectives 2020 mouvementées à l'heure de la pandémie de Covid-19

Après l’embellie de 2019, 2020 semblait s’ouvrir sous des auspices favorables. C’était sans compter la pandémie mondiale du Covid-19 qui interroge les perspectives pour 2020, et désormais bien au-delà. Cette crise sanitaire sera-t-elle un déclencheur d’une démondialisation ? Ou ne fera-t-elle qu’accentuer des tendances lourdes déjà engagées auparavant ? S’il est trop tôt pour oser s’aventurer à faire des pronostics, il est d’ores et déjà possible d’affirmer que l’équilibre des marchés sera nécessairement bouleversé en 2020.

 

Info : Pour plus d’information, retrouvez l’analyse complète du bilan du commerce extérieur des produits agricoles et agroalimentaires bretons en 2019  sous www.synagri.com//synagri/iaa-la-revue-de-l-observatoire-des-iaa