C'est au lycée Pommerit dans les Côtes d'Armor près de Guingamp que se déroule la licence pro "Conseil en management des entreprises agricoles et rurales" (CMEAR), proposée par l'Université catholique de l'Ouest (UCO). Son originalité est qu'elle permet trois voies d'entrée possibles : la formation initiale (ou scolaire), le contrat de professionnalisation (après 25 ans) et l'apprentissage. Le but de la formation est de former des experts en fonctionnement de l'entreprise agricole. "Il y a sept unités d'enseignement (UE) mais les UE professionnelles sont le cœur de la licence avec du management, de la comptabilité, de la gestion des entreprises agricoles. Et la nouveauté, cette année, est l'intégration du management technique", annonce Gildas Nicolas, responsable de la licence pro. Le management technique, c'est choisir l'angle stratégique qu'il s'agisse de génétique, de système, de production d'énergie renouvelable, d'assolement... Un des atouts de la formation est de faire appel à de nombreux professionnels du milieu bancaire, des centres de gestion, du GDS, de BCELOuest... Leurs expériences du terrain et les exemples qu'ils partagent sont riches d'enseignement. Ces interventions représentent l'équivalent des deux tiers de l'enseignement dispensé. "Ce sont les futurs recruteurs, pour les élèves, c'est une passerelle avec le milieu professionnel", assure l'enseignant, Gildas Nicolas.
En effet, les périodes de cours de trois semaines environ alternent avec quatre à cinq semaines en entreprise. Quant aux étudiants en cursus scolaire, ils travaillent sur un projet tutoré de trois semaines défini avec l'équipe pédagogique pouvant résulter d'un besoin par une entreprise ou d'une problématique définie par eux-mêmes.

Un cursus 100 % Pommerit

Sébastien Le Cabec a réalisé sa scolarité au lycée Pommerit de la seconde à la licence pro CMEAR. Après un bac pro conduite et gestion de l'exploitation agricole, il enchaîne par le BTS Acse qui, côté pratique, l'emmène deux mois au Canada en élevage laitier et lui assure huit semaines de stage sur une exploitation bio costarmoricaine (porc, bovin allaitant, poule pondeuse). Fils d'éleveurs laitiers à Kermoroc'h, Sébastien Le Cabec préfère se former et travailler à l'extérieur de la ferme familiale avant de s'installer, projet qu'il envisage à terme. Pour l'heure, il est à mi-parcours de la licence pro CMEAR qu'il a choisie de faire comme apprenti. "C'est mettre un pied en entreprise, c'est voir comment est le monde du travail. De plus, l'entreprise paie la formation et on est rémunéré". C'est ainsi qu'il a intégré l'équipe de l'entreprise Richard Nutrition à Hennebont en septembre dernier, où il y apprend le métier de technico-commercial. Son souhait ? "Continuer dans l'entreprise", confie-t-il, quand son contrat d'apprentissage s'achèvera l'été prochain. "La technique me sert beaucoup", dit-il. Quant à la formation, elle dispense un enseignement conséquent sur la relation "clients".
Important à signaler, en licence pro, l'approche n'est plus scolaire. "Les contrat pro et les apprentis font partie de la pépinière. Ils ne sont plus des élèves de BTS mais sont jaugés en entreprise pour leur efficacité et leur prise d'initiative. Souvent le déclic se fait en janvier", remarque le responsable de la formation. Un pied dans l'entreprise, les jeunes pousses ont encore six mois de formation avant de prendre leur envol.

 

Un BTS Acse en alternance à la rentrée 2021

C'est tout nouveau, le lycée Pommerit en Côtes d'Armor ouvrira une nouvelle classe de BTS Acse à la rentrée prochaine dédiée à l'alternance, en plus du BTS Acse classique (formation initiale). L'apprentissage est de plus en plus demandé d'où ce projet validé par les instances administratives. 

 

Prenez note : La date des prochaines portes ouvertes 2021 au Lycée Pommerit sera samedi 30 et dimanche 31 janvier, de 10 h à 17 h.