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31 %

Le chiffre
31 %

C’est la part bretonne dans le cheptel national de poules pondeuses bio en 2018. La Bretagne est la première région de France avec un cheptel de plus de 2 millions d’animaux. Ce nombre de poules pondeuses bio affiche une forte hausse : +30 % par rapport à 2017. Cette évolution répond pleinement aux attentes des consommateurs puisque 19,4 % des œufs achetés par les ménages sont bio en 2019, part de marché en constante progression. En revanche, avec près de 500 000 poulets de chair bio, la Bretagne représente seulement 4 % du cheptel national en 2018. C’est peu, mais l’engouement est réel : le cheptel de poulets de chair bio breton a augmenté de 29 % en un an.

INFO : Retrouvez ABC Les Chiffres sur www.chambres-agriculture-bretagne.com

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