Le Space de Rennes a accueilli "74 772 visiteurs" cette année, ont annoncé les organisateurs du Salon dans un communiqué. Une baisse de fréquentation toute relative donc puisque le Space se tenait sur trois jours contre quatre en 2019. 1 118 exposants ont également participé à ce rendez-vous de rentrée agricole ainsi que 4 629 visiteurs internationaux, dont "la participation était inespérée à l’heure de la préparation du salon il y a quelques mois", en raison du contexte sanitaire. Parmi les temps forts du Salon, l'inauguration par le ministre de l'agriculture qui "a permis aux professionnels et aux responsables des filières d'échanger sur les enjeux cruciaux qui sont d'actualité" ; la mise en lumière de "35 lauréats Innov'space" ; des concours animaux qui se sont succédé "à un rythme dense" ; des débats et des conférences. "Plus que jamais, le Space a rempli sa mission auprès des éleveurs et des exposants", soulignent les organisateurs du Space. La nouvelle formule inaugurée cette année avec une ouverture des portes les mardi, mercredi et jeudi suivis d'une journée digitale le vendredi sera reconduite en 2022, "du 13 au 15 septembre en présentiel, et le 16 septembre en digital".