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Fruits : le p.d-g de Système U anticipe des manques de disponibilité

"Plus que le problème du prix, moi ce qui me préoccupe en tant que commerçant, c’est la disponibilité de certains produits dans les mois qui viennent", a alerté le 14 septembre sur l’antenne d’Europe 1, le p.d-g de Système U Dominique Schelcher. Sont tout particulièrement concernés les fruits qui "ont été touchés très sévèrement par le gel du printemps et (où) il y aura des problèmes de disponibilités". En pommes par exemple, la production française devrait être inférieure à celle de 2020 déjà particulièrement faible et présenté des calibres plus petits, prévoit Agreste. Dans les colonnes d'Agra presse en juin, Josselin Saint-Raymonde, directeur de l’Association nationale pommes poires, assurait que le manque de pomme ne se ferait pas sentir si les distributeurs faisaient "une place à des fruits qui pourraient présenter un aspect dégradé à cause du gel ou un calibre un peu plus petit que d’habitude". A la radio, le p.d-g de Système a également mis en garde contre la "très forte tension" sur les produits à base de blé comme les pâtes où il assure "discuter beaucoup" du sujet avec ses fournisseurs.

 

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