Producteurs de lait au Drennec, Jean-Christophe et Emmanuel Morvan devaient anticiper le départ en retraite de leurs parents, au 31 décembre 2020. "Ici, l’exploitation est bio depuis 1997", relate Emmanuel. Et la salle de traite, 2 x 10 postes, date de 2009, quand j’ai rapatrié le lait que je produisais sur un autre site depuis mon installation, en 2005". Son frère s’installe à son tour en 2012, en reprenant une exploitation voisine. Et la traite leur prend désormais 2 h30 le matin et 2 h le soir.

 

Trois robots de traite

Avec la retraite annoncée de leurs parents, impensable de penser poursuivre le lait à deux associés sur un tel schéma ! Mais quel système de traite choisir ? "Nous voulions éviter l’astreinte de la traite et l’usure physique que provoquent les gestes répétitifs. Mais nous voulions aussi continuer à valoriser l’herbe". Ils imaginent un système de pâturage original, à la belle saison. "Sur la journée, le bâtiment est vide et toutes les vaches sont sur un bloc de parcelles de 30 ha". Rentrées vers 16 h, elles passent au robot puis ont un accès libre aux parcelles de nuit, à proximité immédiate du bâtiment, où elles peuvent revenir quand elles veulent. Un système qui leur impose d’investir dans trois robots de traite A5 de Lely, pour faire face au pic de traite de fin de journée mais leur permet, en échange, de pâturer l’ensemble des parcelles accessibles.

Un robot repousse-fourrage

"En hiver, nous leur distribuons du maïs et des racines d’endives bio, récupérées chez deux producteurs de Kerlouan, puis du foin séché en grange". Et le Gaec vient de s’équiper d’un Juno, le robot repousse fourrage de Lely. "En été, pour l’affouragement en vert, dont les vaches disposent en fin de journée, en rentrant à l’étable. Et en hiver pour les inciter à consommer du foin".
Équipés de leurs robots de traite depuis un an déjà, Emmanuel et Jean-Christophe Morvan n’y voient que des avantages. "Le travail est désormais plus simple à gérer : plus besoin de regarder l’heure pour aller traire". S’ils s’organisent différemment, ils estiment cependant ne pas consacrer moins de temps à l’élevage. "Un robot nécessite de la vigilance. Et nous avons du temps pour la surveillance du troupeau".

 

Bientôt un nouveau logiciel Lely

"75 ingénieurs y ont planché. Et une centaine d’éleveurs l’ont testé". Coralie Quéveau a profité des portes ouvertes, mi-décembre, pour présenter le nouveau logiciel, Lely horizon. "Avec ses nouvelles fonctionnalités, il permettra d’aller plus loin que le logiciel T4C", indique la conseillère commerciale en élevage au Lely center de Plonévez du Faou. Ergonomique et intuitif, il sera accessible de la même façon depuis un ordinateur, une tablette ou un smartphone. Se voulant outil d’aide à la décision, il alertera sur la détection de l’acétonémie, la mise à la reproduction… Connecté avec le contrôle laitier et Evolution, il évitera les doubles saisies. Il permettra aussi d’évaluer la marge sur coût alimentaire au troupeau ou à la vache, de prévoir la production laitière des six mois à venir… "Il pourra même adapter la stimulation de la mamelle à chaque vache : en analysant la courbe d’éjection du lait, il décidera d’augmenter ou diminuer le brossage avec, à la clé, un gain de temps pour certains animaux".