Principaux évènements de l'hiver dédiés à l'agriculture et l'alimentation, le Salon international de l'agriculture (Sia) et le salon du vin Vinexpo&Wineparis, se préparent à se tenir en février et mars prochains. C'est le salon viticole qui marquera le retour de ces grands salons à Paris. Du 14 au 16 février, l’événement de Vinexposium envisage de faire venir "plus de 2800 exposants" issus de 23 pays, annoncent les organisateurs dans un communiqué paru le 28 septembre. Est ensuite annoncé le Salon de l'agriculture, du 26 février au 6 mars, qui ne s'est pas tenu cette année, et avait été écourté en 2020. "Nous avons prévu d'organiser le salon le plus normalement possible, selon les règles sanitaires qui seront en vigueur", rapporte à Agra presse le président du salon Jean-Luc Poulain. Seules règles actuellement connues et auxquelles l'évènement ne devrait à priori pas déroger, selon les organisateurs : "l'élargissement des allées, voire l'instauration d'allées en sens unique" et le "pass sanitaire".