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A Ménez-Meur, un espace-test pour s’essayer au métier d’éleveur

Ce sera le premier du genre en Bretagne : le 1er janvier prochain, le PNRA, le parc naturel régional d’Armorique ouvrira un espace-test d’une vingtaine d’hectares pour qu’un éleveur ou deux y fassent leurs premières armes avant de décider si, oui ou non, ils franchissent le pas de l’installation.  

De gauche à droite : Gaëlle Vigouroux, vice-présidente du PNRA, Solène Larzul, chargée de mission développement agricole, et Thibaut Thierry, directeur développement.
© Chantal Pape

"Le nombre d’agriculteurs ne cesse de diminuer en Bretagne. Il faut trouver des solutions innovantes pour maintenir l’élevage sur notre territoire", explique Gaëlle Vigouroux, élue au conseil régional et vice-présidente du PNRA. Et puisque ce dernier vient tout juste de rénover sa ferme-conservatoire de 150 ha sur le domaine de Ménez Meur, à Hanvec, pourquoi ne pas en profiter pour créer un espace-test dédié à l’élevage ?

Expérimenter grandeur nature

"Les espaces-test permettent à des jeunes, ou moins jeunes, souvent non issus du milieu agricole, d’expérimenter leur projet en grandeur réelle, sur une durée limitée, un à trois ans, et dans un cadre qui limite la prise de risques", détaille Gaëlle Vigouroux. Avec le statut d’entrepreneur salarié d’une CAE, une coopérative d’activités et d’emploi, le candidat bénéficiera d’un accompagnement tout au long de son séjour à Ménez-Meur. Et pourra, si besoin, ajuster son projet avant de chercher du foncier pour s’installer, ou jeter l’éponge s’il ne correspond pas à ses attentes, ne dégage pas suffisamment de revenus...

En cohérence avec les valeurs du Parc

Concrètement, Ménez Meur mettra à disposition du candidat une vingtaine d’hectares et le matériel de son exploitation, pour des projets en cohérence avec les valeurs du Parc. "Elevage à dimension familiale, valorisation en circuit court et préservation des races bretonnes à faible effectif", précise Thibaut Thierry, directeur développement du PNRA, en citant l’élevage plein air de porcs blancs de l’Ouest, les ovins viande Landes de Bretagne, les volailles Coucou de Rennes ou l’abeille noire. "Pour le moment, nous en restons à des productions nécessitant de faibles niveaux d’investissement au moment de l’installation. L’élevage bovin viendra sans doute par la suite".

Le temps de son séjour sur l’espace-test, le candidat à l’installation aura le temps de constituer son cheptel grâce, s’il le souhaite, à la mise à disposition de quelques reproducteurs par le PNRA, de s’essayer à la transformation, de trouver une clientèle pour écouler ses produits…

Début 2021

Ouvert jusqu’au 4 novembre, l’appel à candidature est réservé à des gens "ayant déjà une formation et une première expérience agricole", précise Solène Larzul, chargée du projet au Parc. Il débouchera sur un entretien avec un jury composé d’élus et techniciens du PNRA, mais aussi de représentants de la chambre d’agriculture, du Gab, le groupement des agriculteurs bio du Finistère, du Civam…, pour un début d’activité en janvier 2021. "Installer des jeunes est un vrai défi pour la vitalité de nos territoires, plaide Gaëlle Vigouroux. Il nous faut collectivement inventer de nouvelles façons de faire".

 

 

 

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