Distribuer 3 kg de bouchons de luzerne déshydratée à 18 % MAT permet d’améliorer l’équilibre énergie/azote (+ 8 g PDI/UFL) de la ration hivernale, mais entraîne une déconcentration de la ration en énergie. L’essai réalisé à la station expérimentale de Trévarez, en partenariat avec Coop de France déshydratation, montre que l’apport de luzerne n’entraîne pas de baisse de consommation de fourrage par substitution, et a un effet bénéfique sur l’ingestion (+ 2,9 kg MS/VL/j). Ce supplément d’ingestion est peut-être à l’origine de la moindre perte de poids constatée sur les animaux ayant reçu de la luzerne.

Acheter ou produire ses bouchons de luzerne déshydratée ?

L'intérêt économique d'acheter des bouchons de luzerne pour les incorporer dans la ration hivernale dépend de son prix d'achat et du prix du lait.

Quand cela est possible, faire déshydrater de la luzerne bio produite sur son exploitation, dans le contexte de primes et coûts actuels, s'avére toujours gagnant.