Une bonne année pour le plant breton de pomme de terre
Si le nombre de producteurs bretons de plants de pomme de terre est en léger recul, 257 en 2019, la tendance à la spécialisation se poursuit, avec une progression de la surface moyenne de près de 10 % en un an, à 24,4 ha par exploitation. A 40,2 t/ha, le rendement total augmente de 7 %, tandis que le rendement en plants est stable, à 30,5 t. Sur les 6 280 ha qu’a produit la Bretagne, le plant bio bondit de 11 %, et atteint désormais 229 ha, soit plus de la moitié du plant bio produit en France.
Sur les 177 700 t de plants produits en Bretagne en 2019, 65 900 t sont restées sur le marché français, + 6 % en un an, tandis que 111 870 t ont pris le chemin de l’export, + 1 %, battant ainsi un nouveau record ! Parmi les 56 pays clients, 17 ont acheté plus de 1 000 t de plants, l’Egypte et la Tunisie caracolant en tête, avec 19 000 et 16 000 t. Les prix ayant été au rendez-vous, la marge est restée à un niveau élevé, permettant une bonne rémunération des producteurs.
