À compter du 1^er janvier 2022, la loi Egalim 2 rend progressivement obligatoire la contractualisation écrite pour toute vente de bovins en races à viande ou sous signe officiel de qualité. La proposition de contrat devant venir de l’éleveur, la FDSEA 29 met en garde les acheteurs contre toute tentation d’imposer un contrat écrit aux producteurs. "Depuis plusieurs jours, la FNB communique sur un modèle de contrat type pour la vente de ses bovins par l’éleveur et sur la méthode de détermination du prix à retenir", indique le syndicat, qui conseille aux éleveurs de choisir la formule du prix dit "déterminable", c’est-à-dire avec indicateurs et mention des modalités d’actualisation de leur valeur. "Si l’éleveur est adhérent d’une OP avec mandat de négociation, c’est à celle-ci de faire une proposition écrite qui servira de base de négociation avec les acheteurs". La FDSEA 29 conseille à ses adhérents de ne pas se précipiter : cette nouvelle obligation de contractualisation pourrait être une opportunité pour se regrouper en organisation économique collective et renforcer ainsi leur pouvoir de négociation au sein de la filière. Le travail est d’ores et déjà initié dans le Finistère pour accompagner la création d’une OP et une réunion est prévue le 12 janvier pour échanger et concrétiser cette initiative.